目が覚めるような圧倒的すっぱさ！ “すっぱい林檎ジュース”にハマる人続出!?

￥450（レベルX）　￥400（レベル5）　各180ml

疲れた時に、断然欲しくなる！　ハマる人続出の「すっぱい林檎」。
リンゴは甘いのが美味しい、という固定観念を吹き飛ばす、多様な酸味と風味を味わえる6種のリンゴを使い、すっぱさのレベル分けをしたジュースを発見。オススメは、イギリス生まれの青リンゴ「ブラムリー」を使ったレベル5と、レモンに近い味わいですっぱさが最高レベルXの「メイポール」。ポリフェノールの濃度も期待大の新感覚のジュースです。

甘いジュースより断然すっぱい推し。疲れが抜けます！（31歳・編集）
味比べするのが楽しく、プレゼントにも活躍します。（29歳・デザイナー）

岩手県産の希少な「すっぱい林檎」の100％ストレートりんごジュースです｡

・忙しい時、二日酔いの朝に。
・ストレートでも、炭酸で割っても。
・温めても美味しい。
・お酒と割ってカクテルに。

Q. 「レベル5」と「レベルX」、それぞれどのくらいすっぱいの？

「レベル5」のブラムリー
原産国のイギリスでは「Cooking Apple」として定着しており、同国の主要なリンゴ品種のひとつです。そのまま食べると渋い酸味がありますが、加熱するとほんのり甘さが増します。当店のりんごジュースは、生ジュースではなく、加熱殺菌を加えたビン入りのため、生食よりは口にしやすいです。

「レベルX」のメイポール
メイポールはゴルフボールくらいの小さなリンゴで、ポリフェノールの一種・アントシアニンが、他のリンゴよりも多く含まれるため果肉まで赤くなります。渋い酸味はそのまま食べるには向かないので加工向き。りんごジュースにすると限りなくレモンに近い味わいです。

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